進(jìn)入5月，春茶采收結(jié)束，茶葉促銷(xiāo)大戰(zhàn)在全國(guó)大范圍鋪開(kāi)。盡管春茶是江浙皖、云貴川等綠茶主產(chǎn)區(qū)的主場(chǎng)，但中國(guó)商報(bào)記者在中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)開(kāi)展的“全民飲茶月”主題宣傳活動(dòng)中依然看到很多廣東、福建茶葉企業(yè)的身影。
來(lái)自天眼查專(zhuān)業(yè)版的數(shù)據(jù)顯示，過(guò)去三年是我國(guó)茶葉企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)最為迅猛的時(shí)期，全國(guó)茶企總數(shù)量大幅增加了75%。值得一提的是，全國(guó)茶企數(shù)量猛增的主要?jiǎng)恿?lái)自廣東和福建。最近三年，廣東、福建的茶企數(shù)量的年增幅均超過(guò)15%，增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于其他省(區(qū)、市)。
根據(jù)天眼查專(zhuān)業(yè)版的數(shù)據(jù)，去年，我國(guó)茶葉企業(yè)總數(shù)量超過(guò)102萬(wàn)家，而2017年，這個(gè)數(shù)字還不到58萬(wàn)家，三年時(shí)間，國(guó)內(nèi)茶企總量猛增了75%以上。如果再仔細(xì)分析各省(區(qū)、市)的數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，從2017年至2019年，廣東省茶企數(shù)量每年的增幅分別為19.65%、19.96%、19.18%，增速居全國(guó)首位;福建茶企數(shù)量的年增幅分別為15.28%、15.35%、15.60%，增速位列第二。而茶企數(shù)量年增幅排名第三的云南省過(guò)去三年的年增幅均為7.6%左右。這意味著廣東、福建茶企數(shù)量的增長(zhǎng)速度至少是全國(guó)其他省(區(qū)、市)的兩倍以上。
為什么廣東、福建的茶企數(shù)量增長(zhǎng)這么快?中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)梅宇對(duì)中國(guó)商報(bào)記者表示，這可能和新中式茶飲的風(fēng)靡和崛起有關(guān)。
順應(yīng)80、90后消費(fèi)新生代對(duì)茶飲的需求變化，近年來(lái)，新中式茶飲如雨后春筍般出現(xiàn)。艾媒咨詢(xún)的數(shù)據(jù)顯示，2018年我國(guó)現(xiàn)制飲品門(mén)店數(shù)已超45萬(wàn)家，與此同時(shí)，新中式茶飲市場(chǎng)需求進(jìn)一步上升，2018年我國(guó)新中式茶飲市場(chǎng)規(guī)模超900億元。在這些新中式茶葉企業(yè)中，很多來(lái)自廣東、福建等地區(qū)。例如，喜茶、奈雪的茶等知名連鎖新茶飲品牌都來(lái)自廣東地區(qū)。
一位茶行業(yè)專(zhuān)家告訴記者，廣東、福建等東南沿海地區(qū)一直比較具有創(chuàng)業(yè)精神，這使得他們能夠率先積極地投入到新中式茶飲行業(yè)。與此同時(shí)，廣東、福建地區(qū)出產(chǎn)的紅茶、巖茶本身進(jìn)入門(mén)檻不高，而且當(dāng)?shù)乇緛?lái)就是飲茶重度區(qū)域，這也是導(dǎo)致這兩個(gè)省份近年來(lái)茶企數(shù)量激增的重要因素。
(來(lái)源：中國(guó)商網(wǎng)-中國(guó)商報(bào))
